Morgaine Gaye
Food Futurologist
Dr. Morgaine Gaye ist Food Futurologist und betrachtet Lebensmittel und Essen aus einer sozialen, kulturellen, wirtschaftlichen, Trend-, Marken- und geopolitischen Perspektive. Ihre Arbeit umfasst die Durchführung von Ideensitzungen, die Beratung von Lebensmittelunternehmen, die Entwicklung neuer Produkte und Ideen, das Verfassen von Artikeln/Trendberichten für PR- und Werbeagenturen, das Halten von öffentlichen, universitären und Unternehmensvorträgen über spezifische Lebensmitteltrends, die Entwicklung neuer Ideen für lebensmittelbezogene Fernseh- und Radiosendungen und die Erforschung aller Elemente des Essens, vom Mundgefühl und der Textur bis hin zur Geruchswahrnehmung.